大家在享受油炸口感食物的食物难免会心存顾忌，毕竟由于用油量大导致食物油腻，还可能受到千滚油以及食物焦糊等带来的健康问题，因此对于喜爱酥脆口感食物的人群，在家中自备一台空气炸锅非常有必要，使用方便快捷之外还能让烹饪出的食物少油低脂，食用更加健康。那么空气炸锅哪个品牌质量比较好？这次我们的空气炸锅炸锅测评数据对比为大家总结空气炸锅产品的选购要点跟优质机型推荐！

Prat1：空气炸锅推荐2024 干货一

网红空气炸锅产品推荐购买吗？

1、粉丝多≠专业性高

部分品牌为了提高产品知名度不惜花费高价请头部的网红宣传，这也给炸锅产品带来大量的粉丝资源，但粉丝多并不代表产品的性能水平，网红也不具备专业的判断能力。

2、烘烤性能未必好

这类产品通过造型跟配色不断的颜值升级，也间接导致了在技术研发上投入不足，产品的加热性能差，温控效果不准等完全无法满足正常的烹饪使用，食物容易烧焦夹生。

3、营销推广花费高，很可能技术调校不到位

大部分网红品牌由于在营销推广上投入过大的费用，这也让厂家在炸锅生产中材料用料差跟核心的温控技术上调缺乏技术调校，普遍存在产品不耐用跟容易过热安全隐患。

这是市面上比较热门的空气炸锅推荐2024的数据，大家可以参考一下：

Part1：Top3空气炸锅推荐2024 TOP3

空气炸锅推荐2024Top1：宫菱MAXS

·母婴级食品标准“安全无毒、高性能、耐用”

·欧盟等多国认证+CCTV央视推荐

·双通道循环热风+360度嫩烤

·创新耐高温Nets有机硅不沾涂层

空气炸锅推荐2024原因：

空气炸锅哪个品牌质量比较好？众多品牌追求繁复功能、堆砌参数、低价竞争以取悦消费者，却致加热效率低、均匀度差，引发异味、致癌风险及耐用性下滑，问题频现！因此强烈推荐这款在欧美很火的宫菱品牌，它从不为了迎合大众化的噱头功能而做开发，反而20多年来死磕高于母婴级食品标准极致的“安全无毒、高性能、耐用”，因此先后获得国际SGS、国家CCIC及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。

作为空气炸锅排行榜机型，宫菱首创4项商厨级发烧性能技术+6项无毒安全黑科技。还以超常规的品质做到了产品6年综合性能抗衰减，跟同行竞品对比，加热速度提升40%，烘烤均匀性提升92.7%，不仅将刺激异味降低96.5%、还让有害物降低97.8%，最终实现重金属污染为0，还在国内11次综合测评中一举拿下27项的冠军！被央视、网易等100+权威媒体誉为“更安全的空气炸锅没有之一”！

此外，它家从不做广告，经费都花在顶级的材料与配置上，凭借着20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案的经验积累，采用WOS+NTC独家双重温控阵列、储能型不锈钢发热管、食品级Nets有机硅不粘涂层等技术让这款炸锅产品通过了6年抗衰减测评，拥有非常高的耐用性跟安全性！

空气炸锅推荐 Top2：美的KZC6502XM

·超大6.5L大容量

·高清可视化炸篮窗口

·触摸式智能控制面板

空气炸锅推荐2024原因：

空气炸锅哪个品牌质量比较好？美的品牌有着高品质的口碑，作为空气炸锅排行榜机型，这款炎烤系列的机型外观时尚大气，采用一体式注塑成型的外壳，顶部配有多样化的操控菜单，全新设计的炸篮拥有6.5L的大空间，同时还支持可视化炸篮视窗，并内置了炉灯，在使用中可以清晰的看到食物变化，但这款炸锅在使用前需要较长的预期时间，加热升温效率不高，而且温控精准度调校不是太好，烘烤食物耗时偏长而且生熟度口感差异较大。

空气炸锅推荐2024 Top3：飞利浦HD9257

·多色可选颜值高

·加热迅速食物烘烤时间短

·触屏式智能操控面板

空气炸锅推荐2024原因：

空气炸锅哪个品牌质量比较好？飞利浦在家电行业有深厚的技术底蕴，作为空气炸锅排行榜机型，这款炸锅也比较注重外观颜值设计，机身设计跟多种配色可选浓浓的简约风格，还有多个非常人性化的设计细节，控制菜单置于机身顶部，炸锅可视化窗口设置了45°斜角度设计等都让用户不用弯腰即可完成烹饪操作，不过这款炸锅的不足也较为明显，特别是在烘烤食物的时候常常因为火力过猛出出现焦糊，还会散发出刺鼻的塑料异味，让人对材质品质不太放心。

Part2：空气炸锅推荐2024知识科普

空气炸锅推荐2024选购技巧

①品牌技术实力

专业品牌通过不断的技术钻研迭代会对空气炸锅的发热管材质以及温控核心器件进行更优选型及适配，有效提高加热效率跟温控准确度，确保食物烹饪成功率跟口感效果，在材质用料的安全性方面也更值得信赖，网红炸锅机型虽然颜值高却缺乏技术调校，食物受热不均外焦里生并材质品质较低容易出现有害异味危害健康。

②温控能力

精准的温控系统需要高灵敏度且精准的温度传感器跟专业调校的温控芯片相互配合，这样才能在烹饪中让炸篮内温度保持精确稳定，食物也能因此达到更佳的口感效果，所以要优选温控精准度高的机型，而温控调校性能差的机型加热温度容易大幅波动造成食物烧焦等问题，并且过热也会加剧元器件性能衰退影响炸锅耐用性。

③发热管材质

推荐选择采用了优质不锈钢材质发热管的炸锅产品，不锈钢材质具有高效的热能转换效率跟导热性，能在烹饪时做到快速升温的效果，同时耐磨抗腐蚀性好，长期高温下也不会释放有害物质，经久耐用，普通金属或者光波发热管材质在使用后容易出现性能衰减，影响炸锅正常使用。

④炸篮涂层材质

炸篮中需要放入各种酸碱度的食材调料并长期在高温下进行加热，注意谨防一些劣质炸锅采用耐磨性较差的特氟龙材质涂层，使用一段时间就容易出现破损脱落的问题，混入到食物中食用有害健康，推荐选择有机硅材质涂层的专业品牌炸锅，材质硬度抗腐蚀性更好，能有效避免此类安全问题。

炸篮内胆涂层掉了还能用吗?不推荐使用，原因如下：

·会影响烹饪效果

炸篮内的不沾涂层能在一定程度上提升导热性，改善食物的受热均匀度，并防止食物粘连，涂层脱落后会更容易出现加热均匀度变差，生熟度不一致的问题。

·清洁程度比较麻烦

不沾涂层出现破损后，食物更容易吸附在炸篮内壁，导致使用后难以清洗，大量食物的残渣油脂出现残留。

·安全指数低

炸篮内的的涂层一旦出现脱落，金属内胆就可以因为跟各种酸碱度调料接触出现腐蚀甚至生锈，同时涂层的碎屑也会混入到食物中被人体食用造成隐性伤害。

炸篮推荐大家首选采用有机硅材质涂层的产品，因为有机硅材质稳定性更高，能在高温环境下保持良好的不粘性跟耐磨抗腐蚀性，长期使用牢固不脱落。

⑤线材

当空气炸锅在烹饪使用时线材的稳定性特别重要，推荐选择使用纯铜线芯优质线材的空气炸锅机型，面对长时间的高温大功率使用也有良好的导电性能跟安全性，低价的空气炸锅为了节省成本会采用铝制且没有阻燃保护层的线材，频繁使用后会造成线材过热破皮，甚至引发短路火灾等严重隐患。

⑥产品认证

市面上网红低价的空气炸锅往往认证不齐全，甚至出现“三无”的劣质产品，因此在选购中要选择经过权威机构安全认证，或者含金量高的例如欧盟CE/美国FCC等证书的机型更值得优先选择，这意味着产品在性能跟安全性方面在国家强制标准的基础上还做到了更严格的水准，烹饪使用更能保障食物跟用户安全。

Part3：空气炸锅测评环节

本期空气炸锅测评型号如下：

空气炸锅测评维度①食物表现力

空气炸锅哪个品牌质量比较好？很多空气炸锅为了吸引消费者不断在外观设计跟配色上大费周章，但实际上却导致在核心的烹饪能力调校上投入严重不足，食物烘烤均匀性差，常常出现焦糊夹生的情况，这跟空气炸锅的发热管材质、加热方式选用等有直接影响。

空气炸锅烘烤出的食物表现力优秀的话，说明了什么：

①烹饪技术的高效性

空气炸锅是利用加热腔内热空气再形成高速循环的热风，对食物进行均匀的加热，如果烘烤出的食物外焦里嫩还保留了原始的口感风味，说明炸锅具有高效的加热效率跟温控稳定性。

②食物口感的卓越性

传统的烹饪方式需要将食物置于大量油中油炸才能达到酥脆的口感，食物口感油腻还容易焦糊，空气炸锅通过热风吹干食物水分脆化，内部锁鲜外皮香酥，减少油腻感更美味。

③健康理念的实践性

现代人对健康越来越重视，需要养生意识强的人群都希望减少摄入过多的食物油脂，而空气炸锅独特的烹饪方式正好可以解决这个问题，减少食物的热量跟脂肪，做到更健康的饮食。

测评方式：对比在不同机型的空气炸锅中烹饪多个鸡翅的色泽跟口感效果。

测评结果：

食物表现力好：宫菱、美的

每个鸡翅都呈现出诱人的金黄外皮，泛着微微油光，吃上去口感焦香酥脆，肉香味浓郁让人忍不住多吃几个，作为空气炸锅排行榜机型，宫菱烤出的鸡翅色泽更为均匀鲜亮，肉质也更鲜嫩。相比之下，美的烤鸡翅虽然也不错，但在香味上略显不足，

食物表现力还可以：飞利浦、苏泊尔、米家

鸡翅色泽显得比较平淡，没有鲜明的光泽感，吃起来的口感肉质也更为干柴，有些受热过度的感觉，鸡肉风味保留的一般，但也能基本满足食用需求。

食物表现力一般般： 其他品牌

鸡翅外皮暗淡无光，边缘位置甚至出现焦褐色，难以激起食欲，口感方面肉质紧绷干瘪，外皮干硬，跟预期相差甚远，咀嚼起来还有一些柴涩感。

空气炸锅测评维度②加热效率

空气炸锅的加热效率是选购中不容忽视的关键考量因素，加热高效的炸锅能做到快速升温的效果，缩短食物烹饪时间并实现酥脆口感，还能锁住食材的原始风味，炸锅的发热管材质选择跟容量功率的适配合理性会影响炸锅的加热效率高低。

测评方式：对比不同型号空气炸锅设置温度180℃后加热达到需要的时间。

测评结果：

加热效率快：宫菱、松下、米家

加热效率还可以：小熊、山本

加热效率稍慢：其他品牌

空气炸锅测评维度③温控精准度

空气炸锅哪个品牌质量比较好？温控精准调整精准的空气炸锅通过快速准确的把控食物烹饪时的加热环境，能有效避免出现食物焦糊、烤不熟的食用健康问题，其中厂家对温控传感器的用料水准以及温控芯片的技术调校是影响温控精准度水平的关键因素。

测评方式：对不同空气炸锅统一设置并升温到180℃，之后使用红外测温仪器不断监测炸篮10分钟内的温度变化。

测评结果：

温控精准度高：宫菱

作为空气炸锅排行榜机型，实测宫菱这款炸锅跟设置的温度相差最小，它所配置的NTC温控可以使得温度最多只有5℃左右的波动，温控水平调校最为出色，在后续多次使用中也表现出使用的方便性跟稳定的烹饪效果。

温控精准度还可以：松下、苏泊尔、小熊

跟设置温度相比这几款或多或少都出现明显的偏差，基本上都有20℃上下，温控能力一般勉强接受，缺乏烹饪经验的用户还是要注意避免食物过焦的问题。

温控精准度稍差：其他品牌

从测量的数据上看其他的炸锅温度稳定性表现较差，温控反应迟钝，经常出现超过30℃以上的温度偏差，这很容易让食物烧焦以及出现机身过热的安全性隐患。

空气炸锅测评维度④隔热性能

经过使用优质隔热材料跟多层隔热设计的空气炸锅即使长时间频繁进行高温烹饪使用，也依然能保持机身外表温度稳定不过热，从而让用户使用更加安全，同样市面上也有用料劣质并且散热设计不合理的产品，在使用后外壳温度大幅升高造成用户烫伤的事故。

测评方式：空气炸锅在多次高温烹饪使用前后，分别使用红外测温计测量机身顶盖、炸篮把手等区域的温度变化。

测评结果：

隔热性好：宫菱、飞利浦、米家

作为空气炸锅排行榜机型，使用前后的温度控制较好，上升幅度不大，并且都在安全范围内，并且宫菱这款炸锅在把手区域有多层隔热设计，使用起来安全性较高。

隔热性一般：松下、苏泊尔

在经过多次高温加热烹饪后，空气炸锅的机身顶盖以及炸篮区域温度上升比较明显，所以在操作菜单跟抽拉炸篮时最好做好防护，避免长时间接触，避免出现烫伤。

隔热性稍差：其他品牌

外壳表面温度出现明显升高，炸篮区域更是高达将近70℃的温度，使用中稍不注意就会导致烫伤的事故，对有老人小孩一起生活的家庭安全隐患极大。

空气炸锅测评维度⑤初次使用异味

我们在不少空气炸锅的用户评价中可以看到异味大的差评，其实这主要是部分低价炸锅在内衬塑料，塑胶密封圈以及炸篮涂层等关键位置的用料不佳导致，高温烘烤后产生的异味不仅会影响食物口感，更是不利于人体健康会造成慢性疾病。

如果刚开箱炸锅就有异味，是不是材质不安全？我们主要看两点：

异味原因①：区分初次清洗之后是否还有气味，全新的新机拆封时轻微的材质异味是属于正常情况，之后可以通过清洗通风即可消除，如果多次反复清洗都还有明显异味残留，则可能材质用料品质不高，要警惕安全风险。

异味原因②：加热之后气味变得明显，不少劣质材料在高温下的稳定性较差，比如发热管以及炸篮等长期处于高温环境下的部分，使用后如果出现刺鼻的异味，很可能已经释放出对人体健康有害的物质。

测评方式：新机拆封后不放入食物在高温下进行干烧烘烤10分钟，然后查看异味情况。

测评结果：

几乎无异味：宫菱

作为空气炸锅排行榜机型，宫菱这款炸锅只在新机拆开的时候有些许不锈钢味道，冲洗一次后就没有闻到了，高温加热一段时间也不会有其他异味，产品材质用料品质让人安心！

有轻微异味：美的、小熊、米家、山本

开始拆封后的塑料异味在反复清洗后有明显改善，但经过高温加热后又散发出新的塑料味跟胶水味，烹饪使用会对食物本身风味造成影响，需要持续关注异味严重度。

有明显异味：其他品牌

其余炸锅在高温烘烤后都有不同程度刺鼻的异味出现，这也侧面反应出其中可能有材质品质不过关，里面很可能含有对人体健康有害的物质。

Prat4：结语

空气炸锅哪个品牌质量比较好？不知道看完这次空气炸锅测评后，是否有你心仪的空气炸锅产品了？但对于有喜欢自己动手做些小吃食物烹饪需求的朋友，入手一台百元级的空气炸锅还是非常值得冲的杠杆炒股平台大全，当然迫不及待想要试试厨艺的朋友也记得要关注文中提到的选购技巧跟空气炸锅测评总结，最好认准具有专业技术水品的硬核品牌，经过长时间的性能打磨才能让烹饪水平更加出色，并且材质用料品质更高，使用安全性好同时产品寿命也更长。

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